【Nigella Lawson】
Nigella Lawson，很多人對這個名子應該很陌生，但是如果我說他就是那位TRAVEL & LIVING裡『奈潔拉的宴客菜』的豐唇掌廚娘，大家就應賅不陌生了吧。
我愛看這節目，到不是因為我喜歡做菜的緣故，是因為她電視中的”廚房”與”烹調用具”讓我看了心喜，豐腴的身材伴隨著一口濃濃的英國腔，不時來上一口巧克力或蛋糕，星期三晚上看見奈潔拉，好RELAX。
HOST：「廚房對你而言是什麼？」
Nigella Lawson：「廚房是家的核心廚房是我住的地方、我煮菜的地方、我吃東西的地方、我閱讀的地方、我吃東西的地方、我說話的地方，也是我聆聽的地方」。
我很喜歡她電視中的廚房。
純白的空間有張大大 的不鏽鋼調理桌，廚 房旁邊是一大面的書牆，與原木餐桌形成一個回字型的空間，後院陽光滿溢灑進屋內，點綴一些黑色或原木的餐具、烹調用品，很協調很慵懶。這樣的空間打破了以 往餐廳是餐廳、書房是書房、客廳是客廳的傳統空間概念，無隔間的廚房與餐廳擔任了家裡烹調、用餐、閱讀、社交的功能，讓”吃東西”這件事情變的更有趣，也因為這樣，餐具當然也是空間中的焦點囉。
【餐具品牌logo】
Nigella與Sebastian 聯手打造一系列我稱之為”慵懶式”的餐具，沒有直角沒有直線，彎彎的、淺淺的，每件餐具都帶點蛋的弧度，也融入她做菜的哲學：「灑點鹽，大約是一小撮，你覺得夠就好。」於是就有了大大開口的鹽壺。
【鹽壺】
【鹽壺與糖壺】
「加點檸檬，大約半顆的量。」
【白色榨汁盤】
【黑色榨汁盤】
「巧克力隨意切碎，直到你覺得可以了就好。」
【彎彎刀】
這種不太精確可以因人而異的烹調哲學，完整的發揮在她的品牌餐具上。
【沙拉盆與拌匙】
【黑色拌匙】
【小碗】
【奶精罐】
【糖罐】
【咖啡杯】
【碗】
【茶壺】
【餅乾盒】
來自記者出身的她，運用媒體，把個人品牌發揮的淋漓盡致。
她除了發展自有品牌的餐具外，應邀不斷的電視節目與媒體採訪更是把她的影響力擴大，形成一種” Nigella lifestyle”。堪稱是一位成功的女人。
圖片來源：http://www.nigella.com/index.asp
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